01.06.2008 Carmez, Luceafarul, Arcadia
...
SA” Carmez ” (Combinatul de carne Chişinău) are aşezare geografică avantajoasă – în centrul Republicii Moldova, la intersecţia căilor de transport principale, în apropierea nodului de cale ferată şi a magistralelor auto, ce permite livrarea produselor sale finite în orice direcţii.
La SA” Carmez ” activează circa una mie de oameni printre care mulţi specialişti cu experienţă. Există dinastii muncitoreşti. Se tinde de a asigura condiţiile normale de muncă şi odihnă. Combinatul dispune de baze de odihnă proprii ca „Struguraş” în localitatea Coblevo pe malul Mării Negre, pensiune „Arcadia” la Vadului-Vodă şi unul din cele mai bune din republică centre de asanare pentru copii „Luceafărul”.
Pe lîngă aceasta combinatul alocă zeci de mii de lei anual compatrioţilor în scopuri de binefacere şi acordă ajutoarea materiale Centrului Mamei şi copilului, şcolii pentru invalizi, colectivului de studenţi de la Universitatea Agrară, bisericii ortodoxe, mănăstirii din Căuşeni, pensionarilor- foşti colaboratori ai Combinatului de carne.
Populaţia oraşului Chişinău, mai mult de 850 mii de oameni, constituie consumatorii de bază ai produselor finite. 80 % din carne este utilizată în scopul fabricării mezelurilor şi semifabricatelor, afumăturilor şi conservelor, care sunt comercializate în Chişinău, regiuni adiacente şi în afara Republicii Moldova.
O parte a produselor din carne, circa 15-20%, se comercializează peste hotarele Republicii. Grăsimile sunt realizate în ţările CSI, România, o parte a acestora e consumată de către populaţia băştinaşă.
La moment SA „Carmez” se dovedeşte a fi întreprinderea principală de prelucrare a cărnii din Republică şi satisface o parte considerabilă a cerinţelor peţii interne.
| 
